ملكـآت الأنــآقة

منــتدى ملــكآأت الأآنـــآاقهه ،، يرحب بكم
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلى السّميد بالكاكاو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لينوووشهہ
مرشدة المنتدى
مرشدة المنتدى
avatar

مـــســــآآآآهمـــأتكـــ : 129
تاريخ التسجيل : 08/07/2017
العمر : 12
الموقع : ♡ فرنسا ♡

مُساهمةموضوع: حلى السّميد بالكاكاو   الأحد يوليو 09, 2017 8:44 am


المكوّنات
كوبٌ صغيرٌ من السّميد
. خمسة أكواب صغيرة من الماء
. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الجاف
. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. علبتان من القشطة
. ملعقتان من ماء الورد. كوب صغير من السكّر
. فستق حلبي للتّزيين

مكوّنات الشراب
كوب من السّكّر
. نصف كوب من الماء
. ملعقة من ماء الورد
. ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التّحضير نخلط الحليب، والماء، والسّميد، وماء الورد، والسّكّر، والكاكاو في القدر ونضعه على النّار، ونستمرّ بالتّحريك حتّى يغلي على نارٍ منخفضة ونتركه على النار إلى أن يصبح سميكاً بعض الشيء. نُحضر البايركس ونُفرِغُ هذا الخليط فيه، ونتركه خارج الثّلاجة حتّى يبرد. نُغطّي البايركس ونضعه في الثلاّجة حتى يبرد جيّداً. نبدأ بتحضير الشّراب في هذه الأثناء، فنحضر قدراً صغيراً ونضع فيه السّكّر على نارٍ منخفضة جداً، ونستمرّ في تحريك وتقليب السّكّر كي لا يحترق، ونستمرّ في هذه العمليّة حتّى يبدأ السّكّر بالذّوبان والتحوّل إلى الّلون الأشقر، ثمّ نُضيفُ عصيرَ الّليمون وماء الورد ونستمرّ في التّحريك، ثمّ نضيف الماء تدريجياً ونخلط المكوّنات ونترك المزيج ليغلي مدّة عشر دقائق إلى ربع ساعة، وبعدها نُطفئ النار ونتركه لمُدّةٍ كافيةٍ حتى يبرُد تماماً. نُخرج خليط السميد من الثلّاجة بعد أن يُصبح بارداً، ونُحضر القشطة ونسكبها على سطحه ونفردها جيّداً باستخدام الملعقة. نضع الكاكاو في مصفاة الشّاي، ونرشّه فوق القشطة ليصبح لونُها بنيّ. نُحضر الفستق الحلبيّ وندُقّه بالمدقّة ونوزّعه فوق القشطة والكاكاو، ونُعيد البايركس إلى الثلّاجة بعد أن نُغلّفه بالنّايلون الشّفّاف، ونتركه حتى يبرد جيّداً لمدة ساعةٍ من الزمن. نُخرج البايركس من الثلاّجة ونقطّع الحلى ونضعها في صحون التّقديم، ونسكب عليها القليل من الشّراب الذي تمّ إعداده بعد أن يبرد، ونقدّمها مع القهوة التّركيّة أو أيّ نوعٍ مفضّل من القهوة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
мᾄłἔќ
مديرة
مديرة
avatar

مـــســــآآآآهمـــأتكـــ : 121
تاريخ التسجيل : 03/07/2017
العمر : 16
الموقع : الجزآئر الحبيبةة ....

مُساهمةموضوع: رد: حلى السّميد بالكاكاو   الأحد يوليو 09, 2017 12:26 pm

يااآأم يآأمي حلووو كتير ولك هههههه

رح حـآأول جربووو عجني مظهرو ككمآأن المقآأدير مابيكلفووو

تسلم الأيآأدي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://queens.ahlamontada.com
لينوووشهہ
مرشدة المنتدى
مرشدة المنتدى
avatar

مـــســــآآآآهمـــأتكـــ : 129
تاريخ التسجيل : 08/07/2017
العمر : 12
الموقع : ♡ فرنسا ♡

مُساهمةموضوع: رد: حلى السّميد بالكاكاو   الأحد يوليو 09, 2017 12:28 pm

شكرا حنونةة

_________________
آلُِحٍيآة ملُِيئة بَآلُِحٍجٍآرٍة فُلُِآ تتعٍثرٍوُآ بَهـآ، بَلُِ آجٍمعٍوُهـآ وُآبَنوُآ بَِهـآ سُلُِمآً تصعٍدِوُن بَِهـ نحٍوُ
آلُِقٌمّة.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريووم
عضوة متفاعلة
عضوة متفاعلة
avatar

مـــســــآآآآهمـــأتكـــ : 143
تاريخ التسجيل : 14/07/2017
العمر : 27
الموقع : وهران

مُساهمةموضوع: رد: حلى السّميد بالكاكاو   الجمعة يوليو 14, 2017 6:26 am

شكرا على الوصفه جميلة جدا احسنتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
__اميرةالمشاعر__
المشرفة
المشرفة
avatar

مـــســــآآآآهمـــأتكـــ : 45
تاريخ التسجيل : 04/07/2017
العمر : 13
الموقع : الجزائر الحبيبة

مُساهمةموضوع: رد: حلى السّميد بالكاكاو   الجمعة يوليو 14, 2017 6:40 am

حلوة كتـــــير ننتظر جديـــــــــــــد

_________________

لا تهمنـــــــي الحياه ولا اريـــــــــد ان اعتــــــــاآآد على احد.....
ففي النـــــــــــــهاية كلـــهم سيرحلون~~~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lisa
مديرة
مديرة
avatar

مـــســــآآآآهمـــأتكـــ : 54
تاريخ التسجيل : 03/07/2017
العمر : 13

مُساهمةموضوع: رد: حلى السّميد بالكاكاو   الجمعة يوليو 14, 2017 9:01 am

يمي يمي فاري نايس ،،
والله حرام عليكي 


جوعتيني خخخ
رح اجربها ان شاء الله


وشكلها يجنن المهم
ابعتي ،،

_________________
-
سبحان الله العظيم , سبحان الله وبحمده
الله اكبر , لا اله الا الله , 
اعوذ بالله من الشيطان الرجيم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريووم
عضوة متفاعلة
عضوة متفاعلة
avatar

مـــســــآآآآهمـــأتكـــ : 143
تاريخ التسجيل : 14/07/2017
العمر : 27
الموقع : وهران

مُساهمةموضوع: رد: حلى السّميد بالكاكاو   السبت يوليو 15, 2017 3:57 pm

شكلهم كتير بيشهي سخفتيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلى السّميد بالكاكاو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملكـآت الأنــآقة  :: قسـم عـآأم :: مٌطُبُخّـڳِ ،-
انتقل الى: